Как компактно встроить микроволновку, холодильник и вытяжку в мебельный гарнитур, чтобы гостю было удобно готовить

Когда человек снимает апартаменты или заселяется в отель надолго, он хочет, чтобы вокруг него было по-домашнему комфортно. И когда мы говорим об обустройстве кухни в таком пространстве, то обязательно должны учитывать его удобство для хранения и приготовления пищи. Нужно дать гостю возможность сварить кофе, разогреть готовую еду или приготовить полноценный ужин. Если бытовая техника стоит хаотично, эргономика номера нарушена, а мебель быстро приходит в негодность от пара и тепла. Правильная планировка экономит квадратные метры и защищает интерьер от износа.

Правило рабочего треугольника

В гостиничных номерах холодильник, раковину и плиту приходится выстраивать в одну линию. Главная ошибка здесь — поставить нагревающиеся приборы вплотную к охлаждающим. Между стенкой холодильника и варочной панелью или микроволновой печью нужно закладывать технический зазор от 15 см. Это защищает компрессор от перегрева, а боковины шкафа — от деформации.

Микроволновую печь нужно поднимать на верхний ярус. Оптимальная высота — уровень груди человека среднего роста, примерно 135–140 см от пола. Если поставить ее выше, гость рискует пролить на себя горячий суп, когда будет доставать тарелку. Низкое расположение тоже неудобно, ведь постоянно наклоняться за тарелкой мало кому нравится. Под СВЧ-печь проектируется отдельная открытая ниша или шкаф с подъемным фасадом, который не блокирует проход в открытом виде.

Система вентиляции

Вытяжка на кухне в апартаментах выполняет две задачи: убирает запахи еды из жилой зоны и бережет верхние модули гарнитура. Для апартаментов подходят полновстраиваемые модели. Они полностью уходят в шкаф, снаружи остается только нижняя рабочая панель. Корпус устройства занимает лишь часть верхнего ящика, поэтому вокруг воздуховода остается свободное место для хранения специй или чая. Нижняя часть шкафа комплектуется защитным экраном из пластика или закаленного стекла. Мощность прибора подбирается строго под объем помещения, чтобы текстиль в комнате не впитывал запахи.

При монтаже важно выдержать расстояние от плиты до фильтра. Вытяжку над электрическими, газовыми или индукционными варочными поверхностями нужно вешать на расстоянии не более 65 см. Если опустить конструкцию ниже, пластиковые детали могут оплавиться. Выше поднимать тоже нельзя, так как пар начнет уходить в общую комнату.

Особенности установки малых и больших холодильников

В некоторых отелях и гостиницах, где гости живут недолго, устанавливают встроенные мини-холодильники высотой до 85 см. Их прячут под общую столешницу за единый мебельный фасад. Гость видит монолитную линию кухни, которая не дробит интерьер на части. 

Если же апартаменты снимают на долгий срок, устанавливают обычный высокий холодильник. Для него проектируют специальный пенал, причем верхний сектор шкафа над техникой до потолка можно использовать как дополнительную антресоль.

В цоколе мебели обязательно прорезается вентиляционная решетка, через которую к устройству поступает холодный воздух. Выход тепла проектируется сзади, за корпусом шкафа, для чего оставляют зазор в 5 см до стены. Без этих деталей двигатель холодильника выйдет из строя через полгода интенсивной работы. Поэтому при проектировании мебельной конструкции для кухни нужно сразу учитывать подобные нюансы, чтобы владельцу бизнеса не пришлось менять испорченные приборы.

Мебельное производство «Союз» создает оснащение для отелей и апартаментов под ключ. Мы изготавливаем как кухонные гарнитуры, мягкую и корпусную мебель, интерьерный текстиль: шторы, покрывала и постельное белье. Когда меблировкой занимается один изготовитель, все элементы работают как единая система, а обивка кресел, фасады и портьеры безупречно совпадают по цвету. Мы знаем специфику коммерческой недвижимости и закладываем запас прочности во все узлы — от петель на дверцах до плотности шторных нитей. Посмотрите примеры наших реализованных проектов на сайте https://souz-k.ru/, чтобы оценить оригинальные решения для бизнеса.